Georges Engel est né le 7 septembre 1968 à Differdange.
Après des études secondaires classiques au Lycée de garçons d’Esch-sur-Alzette, Georges Engel poursuit des études universitaires à l’EIULB (École d’infirmière Université libre de Bruxelles) qu’il termine avec un diplôme d’infirmier gradué social en 1991. Suite aux cours complémentaires, il obtient le diplôme d’assistant d’hygiène sociale.
Le ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Économie sociale et solidaire Georges Engel a reçu une délégation de l'OGBL conduite par Carlos Pereira afin de s'entretenir du dispositif du reclassement professionnel.
Dans le cadre du 70e anniversaire de la victoire de Josy Barthel lors des Jeux olympiques de Helsinki, le ministère des Sports, en collaboration avec la Fédération luxembourgeoise d'athlétisme (FLA), a commémoré ce grand moment du sport luxembourgeois le mardi 26 juillet 2022.
En date du 26 juillet 2022, Georges Engel, ministre des Sports, a remis des distinctions honorifiques à des personnalités du monde sportif luxembourgeois.
En sa séance du 22 juillet 2022, le Conseil de gouvernement a mandaté le ministre des Sports, Georges Engel, à poursuivre les discussions avec les organisateurs du Tour du France en vue de l'accueil d'une arrivée et d'un départ d'étapes du Tour de France au Luxembourg.
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