Dans le cadre de la politique commune pour la promotion de l’alimentation saine et de l’activité physique, le comité d'experts du ministère de la Santé a élaboré des recommandations (.pdf) sous forme d'une brochure qui a été distribuée dans toutes les boîtes postales du pays (envoi tout ménage).
La nouvelle publication a été présentée le 19 mars 2007 par le ministre de la Santé, Mars Di Bartolomeo.
Contexte
L’obésité est un des plus grands défis de santé publique du 21e siècle. Depuis les années '80, sa prévalence a triplé dans beaucoup de pays européens. Le nombre des personnes touchées augmente d’une manière alarmante, particulièrement parmi les enfants (OMS, 2007). Les régimes alimentaires peu équilibrés et le manque d'activité physique sont les premières causes de maladies évitables et de décès prématurés en Europe, où la prévalence croissante de l’obésité constitue un problème majeur de santé publique (Livre vert, CE).
Malheureusement, la population luxembourgeoise n’échappe pas à ce problème. Au Grand-Duché, la surcharge pondérale et l’obésité touchent environ 35% de la population totale et 20% des enfants et adolescents. Vu cette situation alarmante, le Luxembourg a entamé un projet national interministériel et multidisciplinaire pour aller à l’encontre de ce problème.
Une des démarches importantes était l’initiative d’une politique commune pour favoriser une alimentation saine et l’activité physique régulière entre les ministères de la Santé, de l’Éducation nationale, de la Famille et du département ministériel des Sports sous le label "Gesond Iessen, Méi bewegen".
Une autre démarche essentielle est l’élaboration de recommandations nationales en matière d’une alimentation saine et d’une activité physique régulière. Il s’agit de déterminer des messages qui sont scientifiquement correctes et, en même temps, claires et compréhensibles pour tout le monde. Il importe également de garantir la cohérence des messages diffusés, le contenu des messages en la matière doit donc être le même partout pour éviter la contradiction ou la confusion au sein de la population.
C’est la raison pour laquelle le ministère de la Santé a instauré un comité d’experts nationaux pour élaborer les recommandations pour la population en matière d’alimentation saine et d’activité physique. Ce comité constitue une plateforme d’échange et d’expertise, composé par des professionnels et associations de santé (cardiologues, neurologues, diabétologues, médecins de sport, diététiciennes, FLCC, ANDL, AMMD, LNS, Maison du diabète, experts sportifs) et du ministère de la Santé. Pour ce travail les experts se sont référés aux recommandations de l’OMS, de la CE, d’experts internationaux et de diverses sociétés savantes, ainsi que des programmes nationaux de plusieurs pays, entre autre France, Suisse, Canada, Autriche, ....
Le comité d’experts se chargera également de la surveillance et de l’actualisation des recommandations nationales. Dans un futur proche des recommandations pour des groupes à risques spécifiques vont être rédigées, notamment pour les enfants et adolescents, les femmes enceintes / allaitantes, les personnes âgées, les personnes à risque de pathologies diverses.
Documents
Deux documents ont été rédigés pour accompagner les recommandations:
- Un document technique qui explique le contexte national et international de la démarche et qui comprend les éléments spécifiques définissant une alimentation saine et une activité physique adéquate. Ce document est destiné aux professionnels de santé et à tous les professionnels actifs dans le domaine en question.
- Une brochure destinée au grand public qui a été distribuée dans toutes les boîtes postales du pays pendant la semaine du 12 au 16 mars 2007. Elle reprend les messages clés pour l’alimentation saine et l’activité physique.