Vu les résultats d’une récente étude que le gouvernement a fait réaliser sur la contamination des poissons de différentes rivières luxembourgeoises par les dioxines (PCDD), les furannes (PCDF) et les polychlorobiphényles (PCB) ainsi que par certains métaux lourds en l’occurrence le mercure, le cadmium et le plomb, la Direction de la santé émet les recommandations suivantes:
En application du principe de précaution, la Direction de la santé déconseille la consommation de poissons pris dans la Moselle et recommande de ne pas consommer plus d’une fois par mois des poissons provenant de la Sûre moyenne et de la Sûre inférieure, de l’Alzette, de la Clerve, de l’Eisch, de la Mamer, de l’Our, de la Syre, de la Wark et de la Wiltz.
(communiqué par le ministère de la Santé)