Les concentrations en nitrites mesurées dans l'eau en question étaient de 1,23 mg/l (12 fois trop).
Les nitrites sont des composés toxiques pour l'homme. Les nourrissons sont particulièrement vulnérables aux nitrites. Voilà pourquoi une concentration maximale admissible de 0,1 mg/l est autorisée pour les nitrites dans les eaux minérales naturelles.
L'eau en question a été commercialisée au Luxembourg. Elle a été retirée de la vente, mais une partie des stocks a été vendue. Voilà pourquoi les autorités sanitaires du Luxembourg recommandent aux consommateurs de ne plus consommer l'eau suivante:
- Marque: Natürliches Mineralwasser St. Leonardsquelle - Still;
- Origine: Allemagne
- Dénomination de vente: Das Lebendige Wasser;
- Forme: Bouteille en verre de 1 l;
- Date de mise en bouteilles: 16/01/2006;
- N° de Lot: L 2016 T3;
- Date de durabilité: 30.10.2007.
Seulement les bouteilles correspondant à ce numéro de lot et à cette date de durabilité sont concernées.
Les bouteilles en question sont à éliminer ou à retourner au magasin.
Pour des renseignements supplémentaires veuillez contacter la Division de l'inspection sanitaire au tél.: 478-5658 ou le site Web: www.securite-alimentaire.lu.
(communiqué par le ministère de la Santé / Division de l'inspection sanitaire)