Le Conseil de l’Union européenne des ministres de l’Agriculture et de la Pêche s'est réuni à Bruxelles le 24 février 2004. Le gouvernement luxembourgeois y était représenté par Fernand Boden, ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.
L’ordre du jour prévoyait notamment les points suivants:
présentation du programme de travail de la Présidence irlandaise du Conseil de l'UE;
proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil relatif aux contrôles officiels des aliments pour animaux et des denrées alimentaires: état des travaux;
proposition de règlement du Conseil relatif à la protection des animaux en cours de transport: état des travaux;
présentation par la Commission des perspectives financières.