Les 19 et 20 décembre 2000, le Conseil de l'Union européenne des ministres de l'Agriculture s'est réuni à Bruxelles. Le Gouvernement y était représenté par Fernand Boden, ministre de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.
L'ordre du jour prévoyait notamment les point suivants:
- sécurité alimentaire/autorité alimentaire européenne (débat ouvert);
- prévention et lutte contre l'ESB;
- commercialisation des matériels de multiplication végétative de la vigne;
- modification de la réglementation portant organisation commune des marchés dans les secteurs: de la viande de porc, du sucre et de la banane.