Le Conseil de l'Union européenne des ministres de l'Agriculture s'est réuni à Bruxelles, les lundi 26 et mardi 27 février 2001.
Le gouvernement y a été représenté par Fernand Boden, ministre de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.
L'ordre du jour prévoyait notamment les points suivants :
- ESB - état de la situation;
- proposition de règlements sur l'organisation commune des marchés dans le secteur de la viande bovine;
- proposition de règlements instituant un régime de soutien aux producteurs de certaines cultures arables;
- proposition de règlements établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire - état d'avancement des négociations de l'OMC sur l'agriculture.