Le Conseil de l’Union européenne des ministres de l’Agriculture et de la Pêche s'est réuni à Luxembourg le 13 octobre 2003. Le gouvernement luxembourgeois y était représenté par Fernand Boden, ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.
Fernand Boden et Hervé Gaymard, ministre français de l'Agriculture
Les ministres ont eu un premier débat sur les projets de réforme des aides aux producteurs d'huile d'olive et de coton de l'Union européenne élaborés par le commissaire européen Franz Fischler. Ce dernier avait proposé de couper à partir de 2005 le lien entre le montant des aides et le niveau de production, sur base de la réforme de la politique agricole commune décidée en juin 2003.
Les Quinze sont également parvenus à un compromis concernant la pêche dans les eaux occidentales de l'UE.
A l’ordre du jour du Conseil figurait aussi la demande du gouvernement espagnol concernant l’autorisation d’octroyer, pour les fruits à coque, une aide relais nationale pour l’année 2003.